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麦克思汉堡的公司晋升表

所属项目:麦克思加盟时间:2020-06-09 22:58:24点击:0

[麦克思汉堡的公司晋升表]麦克思汉堡

-加盟商须遵守特许人的采购政策,仅可向特许人指定的供应商进行任何物品的采购;

-前期加盟费只有5万元,其中3万元的加盟金和2万元的开店辅导费。开店辅导费包括所有培训资料、协助地点勘察、市场调查、商圈评估、开店指导等。创业者如加盟麦克思这样一个成熟品牌,会有很强的品牌依托性,便于快速高效地建立自己的公司。作为一家成熟快餐品牌,麦克思经营模式和经验十分强大,加盟商既可从成熟的流程和结构中受益,也会获得来自公司的有力支持。

麦克思对加盟商的帮扶,不仅体现在对加盟商前期的支持,更重要的是在加盟商的经营出现困难时提供帮助。帮扶已经成为麦克思的一种文化。当加盟商经营出现问题时,比如连续有多少月,销售额降到了多少以下,加盟商就可以申请帮助。在接到经营不好的加盟店的帮助申请后,麦克思会启动帮扶计划。为了做好帮扶,麦克思会针对该店出台一个完整的帮扶方案,内容包括促销、降价、宣传等方面的支持。如果经过一两个月的帮扶之后,加盟店经营好转,那么帮扶就可以停止了,恢复正常运营。如果做了几个月之后,没有取得良好的效果,而根据该

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店的实际情况,比如商圈转移了,人流量减少了,那麦克思会帮助加盟商重新选址并给出搬迁建议。如果这个店的地理位置没有问题,只是加盟商自身的管理不行,或者加盟商想要出国或是想要忙别的生意,完全没有把心思放在加盟店的经营上,麦克思也会帮加盟商把这家店转卖给别的加盟商来管理,把加盟店做活做好。

(3)市场活动促销方案支持,包括开业促销活动和各类应季活动等;

-加盟餐厅所有人员的招募由加盟方自行负责,我方提供面试指导和人员的培训,为确保每一特许餐厅可以在有经验的专业人士管理下开展运营,麦克思会安排每位加盟商就近选一家麦克思快餐店并在店内接受培训。培训包括运营方法、商业理念和基本管理技能。在培训班内接受过培训后,加盟商申请人将转到当地麦克思快餐店进行现场实习。在培训结束时,参加人员必须通过一项综合考试才能成为麦克思快餐店加盟商。麦克思为加盟商提供学习手册。里面包含非常专业和丰富的资料供他们学习,包括怎样操作机器,怎样做食品,怎样保证食品安全,怎样标准用语,怎样管理等。麦克思严格规定,未通过的员工是不允许上岗的。餐厅经理的任命应当经过双方的共同批准,相关人员仅在培

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训合格之后方可上岗。正是源于这样的坚持,使得每位加盟麦克思的加盟商都能取得较大的成功。

[麦克思汉堡的公司晋升表]麦克思汉堡虔诚的为顾客服务,让顾客感知幸福

幸福顾客:对顾客讲诚信。在麦克思汉堡,保证产品品质、做好餐厅清洁、服务好顾客就是诚信。诚信是生存之本、发展之源,诚信是无形资产、也是每一位伙伴要遵循的原则。

幸福供应商:现代企业竞争已不是企业与单个企业的竞争,而是一条供应链的竞争。企业的供应链就是一条生态链,只有加强合作,追求多赢,不索贿不受贿,企业才能长久。

这样的价值观为“麦克思汉堡”约法三章,保驾护航,助力“麦克思汉堡”达成理想,完成使命与愿景。

幸福员工:员工是联系企业与顾客的纽带,让员工幸福才能使千千万万的顾客得到满意。麦克思汉堡关心、爱护每一位员工,努力让员工在物质和精神方面能够感受到幸福。为每一位员工提供丰富的教育训练,明确晋升通道,让个人有成长,事业有希望。

“麦克思汉堡”的核心价值观是“虔诚地为‘顾客’服务,让‘顾客’感知幸福”。服务好来店消费的顾客是做经营的头等大事。除了

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来店消费的顾客,“顾客”还可以从其他四个方面解读:从营运层面解读,他可以是企业的员工、干部、店长、督导、主管;从后勤层面解读,他可以是企业的企划、供应、人资、财务、资讯等职能部门;从内部角度解读,他可以是我们的股东。“麦克思在多个层面、多个角度不断践行“虔诚地为‘顾客’服务,让‘顾客’感知幸福”的价值观。

幸福股东:麦克思汉堡实行股份合作制,以共有促共兴,达共享之目的,让优秀的员工成为股东是始终坚持的原则。为他人创造价值,帮助他人成功,对每一位股东都产生积极正面的影响。

[麦克思汉堡的公司晋升表]麦克思汉堡|新任店长躲不掉的五道坎,不疯魔不成活!

一家餐厅,麻雀虽小,五脏俱全,每天大大小小的事物都归店长负责,如果亲力亲为,即便有三头六臂也忙不过来,所以店长要学会委任授权。要想做好,里面的门道也是多得很。例如:委任授权有哪些障碍?如何有效的委任授权?如何监控?如何持续?在麦克思汉堡餐饮大学,会有专业讲师带领新任店长攻坚克难。

店长带领员工一起完成各项工作,这就会涉及到员工激励问题。要想工作干得好,而且持续干得好,激励是必不可

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少的。新任店长们将会学习到:马斯洛需求理论、激励的八要素、制定激励的十大法则等专业知识。

以上就是麦克思餐饮大学为新任店长开设的培训课程,必过五道坎,含金量满满。专业知识总会觉得晦涩难懂,吸收效果不好,这一点在麦克思汉堡被很好的融化。整场培训采用案例分享加互动交流的学习模式,学员以小组为单位,在讲师的带领下开展头脑风暴,中间还穿插个人展示、团队竞赛等环节。不积极投入就没办法顺利毕业哦,不毕业就意味着店长职业生涯就此止步,所以学员们在整个学习过程中都非常努力,正所谓“不疯魔不成活”!

作为一店之长,最终产出的劳动果实就是餐厅利润,所以一定要熟练掌握损益分析及成本管控的专业知识。这里面包含:损益科目数据来源分析、餐厅损益预估值计算、影响营业额的9大因素、餐厅五大费用如何管控、投入产出比的计算等。

有些店长很委屈,餐厅生意不好不能怪我啊,这个门店的商圈太不好了。这的确是一个问题,有些门店在选址时就有失妥当,或者开店后商圈环境发生了改变,位置不占优势,没有人流量,生意自然就不好。可话又说回来,有些店坐拥优势商圈,门前人来人往,生意依然不好,这就是店长没

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有做好《商圈分析与经营》这门功课。学好这门功课,即便不好的商圈,也能绝处逢生,闯出自己的天地。

在麦克思汉堡,店长的地位举足轻重。在相同商圈下,门店的效益很大程度上取决于店长的经营管理,好的店长绝对是麦克思汉堡珍贵的财富。好店长哪里找?这个还真不能只靠找,好店长是一步步培育出来的,现成的毕竟稀有。好店长培育的第一步很重要,在麦克思餐饮大学,有针对新任店长的第一课,必过五道坎,整个学习过程也是相当疯魔。

训练工作是店长的中心工作!为什么?训练主要通过对所有员工的培训、追踪、监督,把产品标准操作、规范服务执行到位,这样才能保证麦克思汉堡产品品质、服务水平。这是餐厅内部管理非常重要的内容。

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